Nyårsmeny för avhämtning 2020
Nykokt hummer, variation på betor, svartrot, Kalixlöjrom, brioche, picklat grönt
*
Sjötunga, rotselleri, valnötter, vintertryffel
*
Hängmörad oxfilé, kantareller, rulle på mandelpotatis, brynt lök och mörkokt kalvlägg, bräserad morot, portvinsås
*
Gastros dessert på choklad, vanilj och havtorn
*
Pris för 4 rätter 695 kr
Tillval
Ankleverterrin, kvitten, pain epice 125 kr
*
Caviar ”Rogn” White sturgeon (15g) 395 kr
Avhämtas torsdag 31/12 mellan kl. 12:00-13:00.