Traditionsenlig gås hos oss
Som säg bör i Skåne serverar vi gås på vårt sätt. En årligt matupplevelse med god drycker som tillbehör. Givetvis finns möjlighet till catering för små och stora sällskap. Välkomna!
Gåsmeny restaurang Gastro 2020
Anklever, rökt gåshjärta, kakao, kvitten
Svartsoppa, gåsrilette, äpple, katrinplommon Eller Säsongens svamp, tortellini, lökcrème, gåsrilette, svampskum
Korv på gås och tryffel, vinägerstekt gåslever, jordärtskocka, silverlök, tryffelsky
Skånskt gåsbröst, confiterat lår, rödkål, trattkantareller, brysselkål, gåssky, frasig potatis
Höstäpple, vanilj, maräng, valnötsglass
Pris: 765 kr